本期节目主要内容： 海蜇是我国沿海地区分布数量较多的大型食用水母，是我国沿海渔业的重要捕捞对象。海蜇体内的营养极为丰富，脂肪含量低，蛋白质和无机盐类含量丰富；海蜇入药还有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能。本期节目主要以实际操作为拍摄内容，以技术路线贯穿全片，详细地向观众朋友们介绍了海蜇的加工技术。 （《农广天地》 20150311 海蜇加工）

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